Costiera Amalfitana Ravello
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Ravello città antichissima già conosciuta in epoca romana per la sua particolare posizione elevata lontano dal mare, dunque rifugio perfetto dalle invasioni. Il suo nome sembra appunto derivare da pietra o dirupo.
Ravello è più vicina al cielo di quanto non sia lontana dalla riva del mare".
La cittadina presenta caratteristiche differenti dagli altri paesi celebri della Costiera:
Per Ravello un approccio turistico di altro genere, non di élite come a Positano o ad Amalfi o di massa come a Maiori, ma di cultura e di riflessione, basato sul silenzio, la tranquillità e la pace, qualità che si ritrovano solo su alture poco servite da strade veloci di collegamento; e l'atmosfera che si incontra nei pomeriggi e nelle sere ravellesi è appunto di estremo relax, agevolato da obbligati cammini pedonali, da manifestazioni artistiche, concerti, mostre, dibattiti, presentazioni di libri...
Ravello città della musica
La città della musica ha una data di nascita: il 26 maggio 1880: in quei giorni un turista tedesco di nome Richard, sulle orme di Jonathan Wolfgang Goethe e del suo Gran Tour italiano, osa affrontare le ripide mulattiere che portano in paese. Visita Villa Rufolo, dal 1851 proprietà di un ricco scozzese Francis Neville Reid, fa una una passeggiata a cavallo con la moglie Cosima lungo il viale centrale di villa Cimbrone e infine va a rifocillarsi alla locanda Palumbo. Nell'albo dei visitatori quel turista che di professione è un musicista e di cognome fa Wagner, annota, alludendo al secondo atto del Parsifal: "Il magico giardino di Klingsor è finalmente stato trovato". (Si riferisce a quello di Villa Rufolo).
Il festival wagneriano
Nel 1953 la città di Ravello inaugura una kermesse di grande importanza in onore di quel visitatore così illustre il festival wagneriano.
Nel corso delle varie edizioni quello che oggi si chiama Ravello Festival si è sempre occupato di musica classica, cinema, letteratura ed altre arti, com ospiti di fama internazionale.
Villa Rufolo
Tra le famiglie originarie della Costiera Amalfitana ce n’è una che è stata potente più delle altre, la famiglia Rufolo. Sono proprietari terrieri, banchieri e funzionari e, nel XIII secolo, raggiungono l’apice della notorietà. A raccontare quei giorni resta la loro meravigliosa villa costruita a Ravello.
La struttura della villa è del XIII secolo, in un’unica architettura coesistono il gusto arabo normanno, i volumi del Seicento e lo stile romantico dei giardini ottocenteschi.
La torre d'ingresso e il Chiostro
La torre d’ingresso, la cui unica funzione è ornamentale, ad arco ogivale, in stile gotico, è decorata da listelli in tufo giallo e grigio. Ai quattro angoli sono disposte statue di figure umane rappresentanti le quattro stagioni.
Il cortile o chiostro moresco si sviluppa su tre bracci di cui restano solo 36 colonnine sul lato frontale e due archi integri con sei colonnine binate sul lato sinistro. Nella parte inferiore si susseguono per ogni lato tre arcate ogivali sormontate da un loggiato di colonnine binate.
La Torre
La torre maggiore che risale al 1280 può essere riconosciuta come la parte più antica del complesso, alta trenta metri e suddivisa in tre piani è la testimonianza del potere sociale, economico e politico della famiglia Rufolo.
La Sala dei Cavalieri
Lo stesso modulo architettonico della torre si ritrova nel padiglione del giardino la cosiddetta Sala dei Cavalieri. La sala era collegata alla torre maggiore e alle mura laterali attraverso altri ambienti crollati nel tempo di cui oggi si leggono solo le tracce.
Il giardino
Francis Nevril Reed nobile filantropo scozzese nominato sovrintendente onorario dal prefetto di Napoli elegge Villa Rufolo a sua dimora estiva attratto dal clima mite e dalla bellezza del luogo.
Costruisce a sue spese un acquedotto a Ravello per creare un sistema di irrigazione all’interno della villa.
Il giardino si sviluppa su due livelli, pura esaltazione del romanticismo ottocentesco che Neville Reid disegnò avviando una vera e propria scuola che è arrivata ai giorni nostri attraverso le mani di sapienti discendenti del gruppo originario di giardinieri.
Oggi il giardino è uno dei panorami più fotografati al mondo.
Un belvedere con una straordinaria vista sulla costiera.
La villa è uno dei massimi esempi di architettura palaziale di epoca medievale dell’immenso patrimonio una parte è stata erosa dal tempo e dall’incuria ma un’altra è stata recuperata e nuovi tasselli sono stati aggiunti in epoca più recente tra XIX e il XX secolo.
Prima di essere scoperti dall’interesse degli eruditi dell’Ottocento il giardino e la villa intera hanno vissuto nel silenzio più di cinque secoli da quando la famiglia Rufolo è caduta in rovina.
Il Duomo di Ravello
.... Intorno all'anno 1000, le grandi dinastie feudali (i cui nomi risuonano ancora oggi fra le ville e le strade di Ravello) consolidarono le loro ricchezze. Nel 1086 Ravello fu innalzata a sede vescovile. La città si ingrandì e il contado arrivò a 25.000 abitanti. Venne edificato il Duomo, dedicato a Santa Maria Assunta. Il suo gioiello è il pulpito con colonnine tortili e variopinte decorazioni musive, fu donato da Nicola Rufolo nel 1272. È la prova di quanto la famiglia fosse già importante.
Villa Cimbrone
Villa Cimbrone è una villa patrizia dell’XI secolo appartenente alla famiglia degli Acconciajoco, poi successivamente ai Fusco. Alla fine dell’ottocento era finita in uno stato di penoso abbandono, fu scoperta dall’illustre e colto viaggiatore inglese del Gran Tour Ernest William Beckett, Lord GrimThorpe.
Beckett nel 1904 acquistò Villa Cimbrone con la determinazione di farla rivivere come il luogo più bello del mondo.
In un felice connubio tra la tradizione paesaggistica inglese e quella italiana, tra la ricca e varia vegetazione autoctona ed esotica vennero inseriti innumerevoli pregevoli elementi decorativi come fontane, ninfei, tempietti, padiglioni, statue, risultato del forte influsso della letteratura classica e della reinterpretazione della villa romana.
Il Chiostro
Il Chiostro è un grazioso cortiletto in stile arabo siculo normanno. Arricchito da elementi decorativi sacri e profani: i Sette peccati mortali e i Nove guerrieri in particolare.
La Cripta
Loggiato in stile gotico, una singolare costruzione ad archi portanti sul modello di un abbazia cistercense del luogo di origine di Ernest William Beckett. Nonostante evochi atmosfere medievali è stata costruita tra il 1907 e il 1911.
Il Viale dell'Immenso
Un lunghissimo viale che attraversa tutto il giardino, proprio qui nel maggio 1880 Wagner percorrendolo a cavallo disse: ” Il panorama dal quel punto per me è il più bello di tutti“.
Il Terrazzo dell'Infinito
Lo spettacolo che questo splendido balcone naturale adorno di busti marmorei settecenteschi offre gli occhi del visitatore è veramente qualcosa di infinito. Spaziando con la vista fin giù sui monti cilentani e Punta Licosa con un mare scintillante e le verdi colline ricoperte di terrazzamenti.
Il Tempietto di Bacco
Il tempietto di Bacco conserva alla base del piedistallo le ceneri di Lord GrimThorpe.
Il Tea Room
Il Tea room è una originale costruzione a padiglione aperto. E’ evidente la connotazione esoterica in grande auge all’inizio del secolo scorso, in particolare nella scelta e disposizione degli elementi architettonici. Questo è un luogo concepito come spazio da vivere in stretta comunione con la natura circostante.
Villa Cimbrone è diventata un prestigioso hotel a cinque stelle che ha accolto varie celebrità tra cui Greta Garbo che nella primavera del 1938 visse in questo luogo la sua storia d’amore con Leopold Stokowsky.
Una passeggiata da Ravello a Minori tra limoni e panorami mozzafiato
Da Ravello partono alcune passeggiate tra i Monti Lattari.
Si può, ad esempio, raggiungere Minori attraverso un percorso fatto di scalini, viottoli tra coltivazioni di limoni e paesaggi mozzafiato.
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Sal De Riso a Minori
Una volta arrivati a Minori è obbligatoria una sosta golosa da Sal De Riso, il più celebre pasticcere di Minori e dell’intera Costiera.
Un trionfo di dolcezza tra delizia al limone, torta ricotta e pere e un dolce tipico della Costiera la Millefoglie di melanzane al cioccolato.
Melanzane al cioccolato
Ad agosto era la volta delle melanzane al cioccolato per la festa dell'Assunta, una ricetta che gli Arabi avevano lasciato a quella costa così ospitale.
Le origini del dolce si perdono nella notte dei tempi tra le varie rivendicazioni sulla proprietà intellettuale due sembrano le più credibili: La prima sostiene che furono le suore di Santa Maria della Misericordia a servire per prime le melanzane con una salsa alla cioccolata, il successo del dolce fu poi decretato da un nobile apprezzamento: la nipote di Nicola II, in viaggio in Italia, decise di alloggiare per qualche tempo in Campania. Qui, in particolare presso il Grand Hotel Cocumella di Sant’Agnello, la nobile partorì. In seguito alla nascita reale le suore agostiniane portarono in dono alla puerpera un cesto pieno di prodotti tipici, tra cui appunto le melanzane con la cioccolata: questo dolce ebbe un enorme successo. La prelibata ricetta venne poi donata ai pasticcieri del luogo, fino a diventare parte della tradizione culinaria sia della costiera amalfitana che di quella sorrentina. La seconda versione della storia, invece, sostiene che la creazione delle melanzane dolci sia opera dei monaci di un antico convento di Tramonti, dove i religiosi erano soliti realizzare delle melanzane fritte e poi condite con un composto dolce e liquoroso. Solo in seguito alla diffusione della ricetta la salsa liquorosa dei monaci sarebbe stata sostituita dal cioccolato.
Consigli di lettura
Storia del turismo italiano. La costiera Amalfitana di Pasquale Natella Da Vietri sul Mare a Sorrento il ricambio da un’economia debole rurale al boom turistico iniziato nell’Ottocento raccontato dagli scrittori dipinto dagli artisti e mitizzato dai viaggiatori del Grand Tour.
Meridiani Costiera Amalfitana e Cilento Amalfi, Positano, Ravello una Campania Felix sapientemente descritta e raccontato una pubblicazione simbolo.
La ceramica sugli scogli di Antonio Forcellino la storia di Max e Flora Melamerson ebrei tedeschi che, in fuga dalla Germania nazista, riparano a Vietri sul Mare.
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